胃胀气指胃內积存太多的气体，出现胀痛、压力及不适等症状，是很多人都会患上的消化系统问题。并非一种疾病。胃肠道胀气常是由消化不良引起，主要与饮食不卫生、饮食太油腻、心理因素、生活作息不正常、进食速度等因素有关。

因苏打水呈弱碱性，胃酸分泌过多的人适量饮用，可以中和胃酸、保护胃。此外，苏打水还有助于碱化尿液，促进体内尿酸的排泄，因此有高尿酸血症、痛风的人，喝苏打水有一定的益处。

但有些人是不适合喝苏打水的，一是本身胃酸分泌过少的胃炎患者，这类人如果盲目喝苏打水，有可能造成胃部不适并对胃造成伤害。另外，由于苏打水含有一定量的钠，因此高血压患者和一些患有肾病的人要慎喝苏打水，即使是健康人也不宜长期大量喝苏打水，否则容易引起饮食中的钠超标。

并不建议自己在家自制苏打水，因为小苏打的用量不好把握，如果浓度高了，会使消化道受到伤害。

苏打水还有利于养胃，有助于缓解消化不良和便秘症状。但是呢苏打水也不是万能水，也有对身体不好的一面，根据人体的状况不同，饮用不适也会出现腹胀腹痛，食欲减退，严重的甚至可导致溃疡穿孔或新的溃疡，尤其是老年人和消化道患者一定要慎用。