卷心菜有什么营养价值?对于减肥长期吃有没有效果?
卷心菜,学名结球甘蓝,是甘蓝的变种。又被人称作圆白菜、包菜等。下面小编为大家介绍卷心菜有什么营养价值?对于减肥长期吃有没有效果?卷心菜有什么营养价值
1、卷心菜含有高达90%的水分,但热量却很低,因此对于减肥者来说,是非常理想的食物。此外,也非常适合糖尿病患者吃。
2、卷心菜中含有丰富的维生素C,因此在抗氧化防衰老,提高免疫力预防感冒等方面能够给我们提供一定的帮助。
3、卷心菜中的叶酸相当可观,孕妇可以适当多吃一些。
4、卷心菜中还有一种非常特别的因子,能够促进溃疡的愈合,尤其是胃溃疡。没有胃溃疡的人吃了,则能起到增进食欲促消化的作用。
5、如果您吃的卷心菜非常新鲜的话,还会吃进去一种植物杀菌素,能够杀菌消炎,缓解胃痛、牙痛等。
当然,世间任何一种事物都不是十全十美的,卷心菜也不例外,因为含有少量致甲状腺肿的物质,部分人吃了可能会引发甲状腺肿,如果本身甲状腺就存在问题的人,最好就别吃了,以免加重病情。
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