餐厅领班的岗位职责是应有效地()本组服务员,优质高效地完成各项餐饮服务。 - 考试试题及答案解析 - 读趣百科
单选题

餐厅领班的岗位职责是应有效地()本组服务员,优质高效地完成各项餐饮服务。

A
督导
B
协助
C
帮助
D
指挥

题目答案

A

答案解析

暂无解析
举一反三
单选题

如果企业收入增加,节约开支,提高了毛利额,而职工人数不变,那么企业的( )。

A
原材料成本率就提高了
B
劳动分配率就降低了
C
劳动生产力就提高了
D
劳动生产力就降低了

题目答案

C

答案解析

暂无解析
单选题

对( )的检查,属于宴会前卫生检查的内容。

A
电源开关
B
台面的布局
C
菜肴食品的卫生
D
服务员摆台是否规格化

题目答案

C

答案解析

暂无解析
单选题

下列( ) 不符合女服务员的站立要领。

A
双脚呈V字形站立
B
双膝和脚后跟靠紧
C
脚尖张开的距离约为20~25cm
D
脚尖张开的距离约为5公分

题目答案

D

答案解析

暂无解析
单选题

宴会的物品配备除各种餐具、台型外,还要有( ),以适应顾客的不同需求。

A
其它各种物品设备
B
其它各种物品
C
其它各种演出设备
D
视听设备

题目答案

A

答案解析

暂无解析
单选题

大型舞台、小型舞台、舞池、乐台等属于宴会的设备配备的( )设备。

A
视听
B
演出
C
展览
D
演出及展览

题目答案

D

答案解析

暂无解析
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