食物上残留的农药对人体有什么危害科普残留在食品中农药的母体、衍生物、代谢物、降解物都能对人体产生危害。可能会引起人的急性中毒或者慢性毒性,还可能致癌、致畸、致突变及对后代的影响。农药残留对人体的...378 浏览·101 人喜欢·2023-06-21分享喜欢
腐烂的香蕉有什么危害科普香蕉发生腐烂是受到微生物的污染引起的,引起香蕉腐烂变质的微生物有细菌、酵母菌和霉菌等,它们在生长和繁殖过程中会产生各种酶类物质,破坏细胞壁而进入细胞内部,使食...633 浏览·56 人喜欢·2021-12-29分享喜欢
腌辣椒的做法大全有哪些科普蔬菜腌制,是中国应用最普遍、最古老的蔬菜加工方法。蔬菜腌制是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜,并通过腌制,增进蔬菜风味的一种保藏蔬菜并赋予其新鲜滋味的...417 浏览·71 人喜欢·2021-12-21分享喜欢
水果污染后怎么处理?科普随着越来越多的人关注食物以及水果表面的农药残留,市面上也出现了很多专门用于消除农药残留的清洗剂。这些清洗机是否能有效的处理水果的污染,是否可以将水果达到一个可...734 浏览·88 人喜欢·2021-12-10分享喜欢
蔬菜发霉如何处理科普蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了粮食以外的其他植物。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。此外,蔬菜中还有...709 浏览·129 人喜欢·2021-12-08分享喜欢
快速腌咸鸡蛋的方法有哪些科普对于喜欢吃咸鸡蛋的朋友来说,这简直是最美味的食物,特别是油越多的咸鸡蛋越好吃。爱吃和会做是二回事,咸鸡蛋还是比较难掌握的。那么你知道快速腌咸鸡蛋的方法有哪些吗...794 浏览·78 人喜欢·2021-12-06分享喜欢
粮食污染的危害有哪些科普现代农业在生产过程中会使用农药,如果人们食用了被农药污染的粮食,会出现中毒症状。如果污染程度较轻,人吃进的量较小时,往往不出现明显的症状,但有头痛、头昏、无力...142 浏览·127 人喜欢·2021-11-06分享喜欢
粮食受什么污染比较严重科普加工、运输、销售、烹调等每个环节,都可能受到环境中各种有害物质污染,以致降低粮食的营养价值和卫生质量,给人体健康带来不同程度的危害。食用被污染的粮食会导致机体...104 浏览·107 人喜欢·2021-10-07分享喜欢
冰箱东西腐烂如何处理科普各种食品中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质,在常温下放置,很快就会受到微生物污染和侵袭而发生腐烂。为了防止食品发生腐烂,一般人们会将食品放进冰箱储存,可以有效...477 浏览·112 人喜欢·2021-10-01分享喜欢
食品发霉对人体有害吗科普食品发霉可算是一种常见的自然现象,食物中含有一定的淀粉和蛋白质,而且或多或少地含有一些水份,而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫...827 浏览·2 人喜欢·2021-08-30分享喜欢
蔬菜腐烂的原因科普蔬菜发生腐烂主要的原因是细胞无氧呼吸放出热量,再加细菌分解和蛋白酶的分解,最终导致蔬菜腐烂。人们普遍认为,夏天把蔬菜、水果、大米乃至家里一切吃的东西都放进冰箱...800 浏览·17 人喜欢·2021-08-10分享喜欢
如何把食物中残留的农药清除科普残存于瓜果蔬菜中农药的清除方法:1.清水浸泡洗涤法:主要用于叶类蔬菜,如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟。必...18 浏览·79 人喜欢·2021-07-31分享喜欢
粮食污染的主要来源是什么科普粮食本身不应该含有有毒有害物质,但是在粮食的生产、运输、包装、贮存、销售、烹调过程中,混进了有害有毒物质或者病菌,导致粮食被污染,食用了被污染的粮食将严重影响...183 浏览·8 人喜欢·2021-07-26分享喜欢
蔬菜腐烂后会产生什么有害物质科普蔬菜发霉腐烂就不能食用了,因为其中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失,使其营养价值严重降低;再者由于微生物污染严重,增加了致病菌和产...757 浏览·54 人喜欢·2021-07-25分享喜欢
长毛的食品对人体有什么危害科普霉菌是丝状真菌的俗称,意即"发霉的真菌",它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体,但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。在潮湿温暖的地方,很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛...49 浏览·11 人喜欢·2021-07-05分享喜欢
粮食熏蒸对孕妇的伤害科普粮食熏蒸是粮食保管工作中的一项杀虫作业。在粮食(包括成品粮、原粮、油料、薯干、种子粮等)的害虫感染达到一定程度时,在密封条件下,在粮堆中投埋一定量的磷化铝、磷...719 浏览·108 人喜欢·2021-06-27分享喜欢
变酸的肉汤有什么危害科普肉汤味道鲜美,是因为肉里的一些含氮化合物如肌酸、肌酐、嘌呤碱等都溶在汤里;汤里还有少量氨基酸,这些都是能使汤鲜美的东西,它们有刺激消化液分泌的作用,有助于营养...444 浏览·148 人喜欢·2021-05-30分享喜欢
农药中毒在多长时间后发作科普一般来说,农药会经皮肤、呼吸道或口服吸收。经皮肤吸收多在2至6小时发病,经呼吸道吸入或口服吸入多在10分钟至2小时发病。农药中毒不管经何种途径吸收,导致中毒的...695 浏览·153 人喜欢·2021-05-23分享喜欢
粮食熏蒸对人体的危害科普粮食熏蒸是粮食保管工作中的一项杀虫作业。目前,粮食仓储都以磷化铝作为粮食熏蒸剂。磷化铝是灰绿色粉末,遇水分解产生磷化氢,比空气稍重,有毒性。磷化氢在空气含量达...221 浏览·146 人喜欢·2021-03-20分享喜欢
腐烂气味对人的影响科普食品在腐败过程中发生复杂变化,分解出许多厌恶性物质,例如蛋白质分解产物有胺类、硫化氢、硫醇、吲哚、粪臭素等,都是空气强烈物质,使人嗅后厌恶。脂肪酸败产生醛、酮...69 浏览·102 人喜欢·2021-02-22分享喜欢