怎么辨别辣椒酱是否有苏丹红科普辣椒酱以湖南为多,有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成,颜色鲜红,上面浮着一层芝麻油,容易保存;水制是用水和辣椒制成,颜色鲜红,加入蒜,姜,糖,盐,可以...134 浏览·37 人喜欢·2022-01-18分享喜欢
腌辣椒的做法大全有哪些科普蔬菜腌制,是中国应用最普遍、最古老的蔬菜加工方法。蔬菜腌制是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜,并通过腌制,增进蔬菜风味的一种保藏蔬菜并赋予其新鲜滋味的...417 浏览·71 人喜欢·2021-12-21分享喜欢
夏天如何预防粮食长虫科普粮食过夏,往往会生虫长飞蛾,不仅糟塌了粮食,而且满屋子飞蛾。一般来说粮食长虫有两个原因:1、粮食还在地里时,本身就带上了米虫的卵。经过粮食工厂加工后仍然粘在一...413 浏览·153 人喜欢·2021-12-14分享喜欢
水果污染后怎么处理?科普随着越来越多的人关注食物以及水果表面的农药残留,市面上也出现了很多专门用于消除农药残留的清洗剂。这些清洗机是否能有效的处理水果的污染,是否可以将水果达到一个可...734 浏览·88 人喜欢·2021-12-10分享喜欢
如何保存剩菜?剩菜的危险性有哪些?科普关于剩菜,很多人建议是不要食用!可有时候真的很浪费,那剩菜究竟还能吃吗?事实上,剩菜是否能吃,要看剩的是什么,剩了多久,在什么条件下储藏,重新加热是什么条件,...49 浏览·84 人喜欢·2021-11-30分享喜欢
粮食污染的危害有哪些科普现代农业在生产过程中会使用农药,如果人们食用了被农药污染的粮食,会出现中毒症状。如果污染程度较轻,人吃进的量较小时,往往不出现明显的症状,但有头痛、头昏、无力...142 浏览·127 人喜欢·2021-11-06分享喜欢
如何辨别黑豆是否发霉科普黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。又名橹豆、黑大豆等,味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性,外皮黑,里面黄色或绿色。黑豆性喜温暖,耐高温,生育适温18~30度,...657 浏览·130 人喜欢·2021-11-04分享喜欢
糯米霉变怎么辨别科普糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。糯米的主要功能是温补脾胃,所以对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。糯米与山药熬粥,可强健脾胃加莲子同...545 浏览·18 人喜欢·2021-10-20分享喜欢
怎么辨别黑芝麻霉变科普黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。如果黑芝麻发生霉变不仅营养价值下降,而且还会...80 浏览·156 人喜欢·2021-10-08分享喜欢
粮食受什么污染比较严重科普加工、运输、销售、烹调等每个环节,都可能受到环境中各种有害物质污染,以致降低粮食的营养价值和卫生质量,给人体健康带来不同程度的危害。食用被污染的粮食会导致机体...104 浏览·107 人喜欢·2021-10-07分享喜欢
粮食为什么要熏蒸科普粮食是指烹饪食品中,作为主食的各种植物种子总称,也可概括称为"谷物"。粮食作物基本属于禾本科植物,所含营养物质主要为糖类,其次是蛋白质。联合国粮食及农业组织的...648 浏览·47 人喜欢·2021-09-26分享喜欢
如何辨别发霉玉米面科普玉米面含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为"黄金作物"。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、...628 浏览·92 人喜欢·2021-09-17分享喜欢
蔬菜污染来源及防治措施科普蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。此外,蔬菜中还有...796 浏览·68 人喜欢·2021-08-25分享喜欢
粮食污染的主要来源是什么科普粮食本身不应该含有有毒有害物质,但是在粮食的生产、运输、包装、贮存、销售、烹调过程中,混进了有害有毒物质或者病菌,导致粮食被污染,食用了被污染的粮食将严重影响...183 浏览·8 人喜欢·2021-07-26分享喜欢
粮食熏蒸多久可以食用科普常用的粮食熏蒸药剂有磷化铝、磷化钙、磷化锌等,它可以吸收粮堆空隙与粮食中的水分,产生化学反应,释放磷化氢剧毒气体。磷化氢又名膦,是一种无色气体,极毒,有鱼腥臭...821 浏览·116 人喜欢·2021-07-11分享喜欢
如何辨别霉变的小米科普小米亦称粟米,古代叫禾。是谷子去壳后的产物,因其粒小,直径约1毫米左右,因此得名。粟的营养价值很高,含丰富的蛋白质和脂肪和维生素,它不仅供食用,入药有清热、清...59 浏览·78 人喜欢·2021-07-03分享喜欢
粮食熏蒸对孕妇的伤害科普粮食熏蒸是粮食保管工作中的一项杀虫作业。在粮食(包括成品粮、原粮、油料、薯干、种子粮等)的害虫感染达到一定程度时,在密封条件下,在粮堆中投埋一定量的磷化铝、磷...719 浏览·108 人喜欢·2021-06-27分享喜欢
粮食熏蒸剂的作用科普粮食熏蒸剂是粮食保管工作中的一项杀虫作业。在粮食(包括成品粮、原粮、油料、薯干、种子粮等)的害虫感染达到一定程度时,在密封条件下,在粮堆中投埋一定量的磷化铝、...831 浏览·11 人喜欢·2021-04-27分享喜欢
臭豆腐与一般豆腐区别都有哪些科普臭豆腐是当下非常流行的一种食物,因其“闻起来臭而吃起来香”这一大特点,现在,臭豆腐已流传于大中华圈及世界其他地方,然而臭豆腐与一般豆腐区别都有哪些?下面针对这...784 浏览·48 人喜欢·2021-04-19分享喜欢
粮食熏蒸对人体的危害科普粮食熏蒸是粮食保管工作中的一项杀虫作业。目前,粮食仓储都以磷化铝作为粮食熏蒸剂。磷化铝是灰绿色粉末,遇水分解产生磷化氢,比空气稍重,有毒性。磷化氢在空气含量达...221 浏览·146 人喜欢·2021-03-20分享喜欢