饱和溶液与不饱和溶液

1.饱和溶液与不饱和溶液

2.饱和溶液和不饱和溶液的相互转化

3.饱和溶液与不饱和溶液的判断

（1）观察法：

如果溶液中有未溶解的物质且随时间变化质量不变，说明该温度下该溶液不能继续溶解这种物质，该溶液定是该物质的饱和溶液。

（2）实验法：

在一定温度时，如果溶液中没有未溶解的物质，可以向原溶液中加入少量原溶质，如果不再溶解，说明原溶液是饱和溶液；如果继续溶解，说明原溶液是不饱和溶液。

4.浓溶液、稀溶液与饱和溶液、不饱和溶液的关系

结晶

1.定义

已经溶解在溶液中的固体溶质，从饱和溶液中以晶体的形式析出的过程叫做结晶。

2.析出晶体的条件：

①溶液达到饱和； ②温度改变或溶剂减少。

3.结晶方法：

①冷却热的饱和溶液法（即降温结晶）；

②蒸发溶剂法（即蒸发结晶)。

4.结晶的应用—海水晒盐

①原理：利用阳光和风力使水分蒸发，食盐结晶出来。

②主要过程如下：

注意：

（1）结晶后剩余的溶液称为母液，母液属于该温度下该晶体的饱和溶液。

（2）海水晒盐得到的母液（又叫苦卤），是食盐的饱和溶液，母液中还含有大量的氯化镁、氯化钙等物质。

（3）冷却热饱和溶液法获得晶体的主要步骤：溶解制得热饱和溶液、降温析出晶体、过滤、洗涤、干燥。