A.溶解时先将称量好的粗盐放入烧杯中，再将量好的水倒入烧杯中，然后用玻璃棒搅拌，有先后顺序，A错误；

B.过滤时未用玻璃棒引流，B错误

C.蒸发时，蒸发皿可直接加热，不用垫石棉网，C错误；

D.表格中，溶解粗盐4g，得到精盐3g，产率3/4×100%=75%

A、研磨大颗粒粗盐，能增大接触面积，能加速溶解速率，但应用研钵研磨，不能使用玻璃棒，故选项说法错误；

B、过滤液体时，注意“一贴、二低、三靠”的原则，过滤时液体的液面要低于滤纸边缘，故选项说法正确；

C、蒸发时，待蒸发皿中出现较多量的固体时，应停止加热，利用余热将剩余液体蒸干，故选项说法错误；

D、正在加热的蒸发皿温度较高，为防止烫伤手，不能用手直接拿热的蒸发皿，应用坩埚钳夹取，故选项说法错误。

故选：B。

解：A选项，粗盐提纯时应先进行称量，再进行溶解、过滤、蒸发等，“操作$1$”是称量，故A正确；

B选项，溶解时玻璃棒用于搅拌，以加快食盐溶解速率，故B正确；

C选项，过滤时沿玻璃棒倾倒待过滤的液体，玻璃棒具有引流的作用，故C正确；

D选项，蒸发时，待蒸发皿中出现较多量的固体时，移去酒精灯停止加热，故D错误。

故选：D。