要回答这个问题，首先必须知道火焰是什么。

化学家通过研究知道火焰是可燃气体的燃烧现象。用于烹饪的气体和用于气焊的乙炔都是可燃气体。因此，这些气体有一点点火焰。

然而，火柴和木柴不是气体，那么为什么它们被点燃后会有火焰呢？

虽然火柴和木柴不是可燃气体，但一旦被点燃，它们将经历复杂的变化，并很快释放出可燃气体，然后燃烧并形成火焰。

那为什么木炭燃烧时没有火焰呢？事实证明，在木材加工成木炭的过程中，木材中的可燃气体也是一样的。当它燃烧时，很难再生任何可燃气体，所以没有火焰。