人体有很多微量元素帮助我们保持身体健康，如果体内缺乏这些微量元素，身体会出现不平衡，从而出现疾病，锌是人体必需的微量元素，我们每天都需要从食物摄取一定量的锌才能满足正常生理需求，中老年人对锌的要求则要比正常成年高一些。那么，老人怎么补锌呢?小编今天就来介绍一下这方面的知识。

老年人容易缺锌，但并不是说每个老年人都缺锌，更不主张给老年人普遍补锌。预防老年人缺锌的最好方法是食物多样化，荤素搭配，注意平衡膳食，对于那些有明显缺锌症状，或是患有慢性病，或是手术后的老年人，则应当服用锌制剂或含锌的强化食品，但以小剂量、间歇服用为宜。

老年人补锌，当然食补是最好的，只要平时多注意饮食，一般不会出现锌元素的缺乏的现象。但是，很多老年人喜清淡，不爱吃动物性的食物。由于蔬菜含锌量最少，而且其中的植物酸能与锌形成络合物，阻碍锌的吸收，所以，老年人补锌还是多吃些动物性食物比较好，或者直接服用一些锌剂，补锌更直接，见效更快。

注：补锌食物包括牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、枸杞子、西兰花、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子、板栗、干贝、榛子、松子、腰果、杏仁、黄豆、银耳、小米、大米、全麦粉、萝卜、海带、白菜等。

微量元素对人体的重要不言而喻，在此小编建议，只有以知道老人需要补充的微量元素有哪些的基础上，依据老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，及时的在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，让他们的身体更健康。