近些年来，高血压的人群是越来越多，严重严重威胁人们的身体健康。专家说降血压最有效的方法首选就是运动疗法，还有一个更为重要的方法就是食疗。今天小编就给大家细数四种可以帮老人降血压的蔬菜，这些蔬菜能有效的降血压且健康，胜过吃药，一起来看看吧。

1.裙带菜

专家建议广大居民，在日常的生活中应该适量的多吃一些裙带菜，因为在裙带菜中中所含有的纤维素以及各种矿物质可帮助我们有效的净化血液，同时还能够有效的稳定血压。

裙带菜的食用方法很简单，可以将其作为腌、拌、煮和熬汤的食料，其营养物质都不会丢失但是在腌制的时候最好是少放盐，否则的话很有可能会导致血压的升高以及不稳定。

2.茼蒿

吃过茼蒿菜的人都知道，在这种蔬菜中有着一种非凡的芳香气味，这是由于在茼蒿菜中含有大量的氨基酸所导致，除此之外在茼蒿菜中还含有一种挥发性精油，经常食用可令人头脑清醒，同时兼具降压的作用。茼蒿菜降压的方法很多，可用新鲜茼蒿洗干净后切碎，然后捣取茼蒿汁约50毫升，加入适量温水服用，患者每日服用两次，不仅仅可以降血压同时对因高血压所引起的头晕脑胀都具有很好的缓解作用。

3.金针菇

预防高血压还可以吃金针菇，经过研究发现金针菇市一中高钾低钠的食物，非常适合高血压患者食用，不管是做汤还是炒菜都具有很好的降血压功效，除此之外还可以当作火锅中的配料。金针菇的食用方法还不止这些，对于患有高血压的人群来说，还可以将金针菇洗净后置沸水中烫一下，捞起控干水之后再细切，同时加入麻油、调料、酱油拌匀作为冷盘食用。

4.草菇

草菇是我们生活中比较常见的食物，高血压患者可以将草菇洗后清炒、单烩或做汤食用，特别是在夏季暑热天气食用对高血压患者更为有效。由于草菇亦属消暑佳蔬，因此高血压患者可通过食用草菇来达到降血压以及控制血压的作用。

终上所述，草菇，金针菇，裙带菜对老人降血压都是有帮助的，不管是做汤还是清炒都是可以食用的，如果你对老人多吃蔬菜的好处等有关老人饮食安全方面的知识还有疑问，请继续关注健康吃蔬菜安全常识栏目。