老人喝酸奶的好处是什么
老人肠胃不好,可适当喝点酸奶,酸奶是一种常见的饮品,它的味道不像其他饮品那样甜腻,而是,甜中带酸很是好喝。其实,酸奶不光味道好,它里面含有大量的益生菌,能促进肠胃蠕动,特别适合消化不好的人饮用。下面小编就介绍一下老人喝酸奶的好处是什么吧?
酸奶有多好?
说到酸奶好,到底好在哪里?酸奶中的最大健康元素就是乳酸菌,北京三元食品有限公司研发人员宋小红向新京报记者介绍,乳酸菌产生的乳酸使乳中蛋白质凝固变性,更利于在胃肠中消化吸收。
而乳酸菌的代谢产物“益生菌”的功劳也不比乳酸菌小。有专家说“大多数益生菌都是乳杆菌或双歧杆菌,如植物乳杆菌、长双歧杆菌、干酪乳杆菌等。平衡的肠道菌群对人体保持健康的状态很重要,当食用或在局部施用足够数量的益生菌时,可以改善消费者的健康。”
酸奶中最基础的双歧杆菌和嗜酸乳杆菌可谓是一对“黄金搭档”,它们占人体肠道内益生菌的95%以上,它们主要通过维护肠道的微生态平衡起到促进人体健康的作用。
酸奶也有选择人群
酸奶虽是健康饮品,但是并不是人人都适用的。就如腹泻或者其他肠道疾病患者在肠道损伤时不宜喝酸奶。而对于1岁以下的宝宝也不适宜喝酸奶。而一些患有糖尿病、动脉粥样硬化的、胆囊炎、胰腺炎的老人喝酸奶时不要选择含糖的全脂酸奶,否则可能加重病情。
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