老年人需要补充哪些物质
东方人缺钙是一个普遍的现象,而缺钙引起的问题大家都很清楚,引起缺钙的重要原因可能与咱们的膳食结构有关,咱们多以植物性食物为主,因而导致了最易吸收钙质的摄入不足,那么,老年人需要补充哪些物质?
1、蛋白质
老年人蛋白质合成能力降低,利用率也低,因此需要注意补充。调查显示,在我国农村地区,老年人优质蛋白质摄入明显不足。一般来说,蛋白质主要分两类,鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉等是动物蛋白质的来源,大豆、坚果、谷类等食物则是植物蛋白质的来源。
2、钙
钙不仅影响骨骼健康,还对心血管、神经、肌肉系统具有重要作用。老年人对钙的需求较高,但调查显示,我国老人每天每人的钙摄入量仅在500毫克左右,仅为推荐量的一半。长期缺钙的老人更容易出现关节疼痛、身高变矮、食欲减退、等问题。
3、铁
调查显示,老年人群的贫血率高于全国平均水平,这和缺铁有一定关系。长期缺铁和贫血会导致老人虚弱无力、抗病能力下降、大脑容易疲劳、等问题。
4、锌
味觉不好、的老人可以到医院检测体内锌含量,如果确实缺锌要及时补充。严重缺锌可在医生指导下口服含锌药物。
最新食品健康科普
合理膳食控制体重是长寿的根本
合理膳食控制体重是长寿的根本。肥胖是许多慢性病的根源,肥胖患冠心病、高血压、糖尿病、高血脂、胆结石、关节炎、癌症者明显增加,这些病都是难以根治而且影响寿命的。...
展开详情上班族的健康午餐攻略
朝九晚六工作繁忙,午餐问题其实一直是困扰众多白领的“心头大事”。每天奔波于商务区写字楼的你,能够吃到一份实惠可口的午饭吗?OL午餐计划每天奔波于商务区写字楼的...
展开详情豆腐放冰箱变黏了还能吃吗
豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物,起源于中国,制作工艺简单食用方便。有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年...
展开详情养生保健 哪些疾病不需要输液
在我们的生活中已经有很多热都习惯了自己在生病的时候去药房开点药自行进行服用就行了,完全没有经过医生的指导,而有些人直接就是去医院进行打点滴也不问自己的病情,那...
展开详情荷兰土豆是转基因土豆吗
荷兰土豆在市场上很有名,那么这个土豆是来自荷兰吗?不是,是来自山东和内蒙古的黄芯土豆,是市场上最受欢迎的土豆品种。荷兰土豆是圆形或腰子形状的。又问荷兰土豆是转...
展开详情老人冬季饮食如何讲究荤素搭配
饮食养生一直在我们关注的热点问题之一,我们知道,饮食在一定的程度上是可以帮助老年人增强自身的身体素质的,还有就科学的饮食会帮助老年人补充身体的必要营养物质的,...
展开详情