醋是我们日常生活中最常见的石台，而且还能预防一定的疾病，有人觉得何处能够养颜，甚至能够减肥，因此便大量的喝醋。

但实际上，醋虽好，但是不能常喝，因为如果量比较多的话，不仅对牙齿造成影响，还会影响到胃，因此喝醋，需适量。

醋不仅是调味品，也是良好的酸性健胃剂，有的还含某些维生素，如维生素b1、b2和烟酸等。炒菜时加些醋，可以促进菜中钙、磷、铁等成分的溶解，并被充分吸收利用。醋酸还有一定的杀菌作用。醋拌凉菜，既调味，助消化，又预防肠道传染病发生。蛔虫遇酸而退，在发生胆道蛔虫引起腹痛时，通常用醋50毫升加温开水50毫升缓缓口服，能使胆道括约肌缓解，达到止痛目的，为进一步治疗创造条件。

醋煮沸蒸发，每日两次，消毒空气，对预防流感或流行性腮腺炎等有一定效果。用酸辣汤发汗治伤风，更为大家所习用。醋有一定的保健作用，但用它治病，尤其是治疗病毒性肝炎、高血压、降低胆固醇的科学根据不足，国内外也没有做过这方面的实验，用来减肥也无任何科学依据。

喝醋的坏处

长期喝醋会腐蚀牙齿，使之脱钙，应用水稀释后，用吸管吸食，喝后立刻用水漱口。

胃酸过多的人，不宜喝醋。醋是酸性物质，不宜长期食用，食用过量会影响人体的酸碱平衡，对患有慢性肾脏疾病者，甚至会引起酸中毒。对萎缩性胃炎、胃癌等胃酸缺乏者，喝醋有一定益处，但必须把酸度降低，少量、间隔食用。

使用任何东西都应当在满足自身条件的情况下进食，而且也要注意适量。喝醋也是如此，如果喝完发现身体不适就不要再喝了，可能真的不适合你。

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