污水鱼的危害
污水养鱼是我国城市污水综合利用的途径之一。由于水资源缺乏及对城市污水综合利用的需要,天津市部分地区长期利用城市污水灌田、养殖。污水鱼不能吃,这种鱼不能吃,对人体危害很大,下面和小编看下污水鱼的危害是什么吧。
近年来随着城市经济的高速发展,工业生产和居民生活产生的污水逐年递增。有研究证实,城市污水成分复杂,不仅含有多种污染物,而且还含有多种对人体有潜在危害的具有生物细胞遗传损伤作用的化学物质,如石油烃类、多环芳烃、硝基苯、苯胺类、酚类、苯系物等。有研究证实,城市污水中的某些有机致突变物质经简单的预处理,如氧化塘沉降后并不能完全去除,而这些物质可以通过养殖的方式进入鱼体内,造成鱼肉有机提取物呈致突变阳性的结果。
此外,鱼类及其他水生物对水中的多种有机污染物具有较强的生物富集作用,可使其体内污染物浓度显著高于环境中该污染物浓度,目前已经发现生长在受到工业废水污染河水中的鱼体内富集有多种有机致突变、致癌物。
以上是污水鱼对人体有什么危害介绍。我们在平时最好多学习一些有毒食品安全知识,这样更有利于我们的生活,更多食品安全知识尽在。
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