人们在挑选土豆的时候比较迷茫，不知道该选择怎样的土豆比较好，不知道哪些是属于转基因土豆，今天为大家介绍转基因土豆是什么样子的。

转基因土豆是科学家通过基因技术根据需要改变土豆的基因以得到人们所需要土豆类型。有的是生产需要改变土豆基因以得到单一成份的土豆，有的加入抗病毒疫苗后人直接食用，有的改变土豆基因得到不同口味的土豆产品。

非转基因土豆：一般颜色比较深，表面坑坑洼洼的，同时表皮颜色不规则，削皮之后，其表面很快会颜色变深，皮内为白色。

转基因土豆：表面光滑，坑坑洼洼很浅，颜色比较淡。削皮之后，其表面无明显变化。检验方法：可以先削皮后看变化再决定吃不吃。

很多人对转基因食品还是有些排斥的，不愿食用转基因食品，那么转基因土豆能吃吗？其实我国现在还没有开放种植转基因土豆，我们在市场上所购买的都是普通土豆，所以大家可以放心食用，在平时多学习一些转基因食品安全知识，这样会更加帮助我们的生活。