卷心菜是转基因吗
卷心菜的营养价值非常的高,特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者,那么卷心菜是转基因吗?
卷心菜(cabbage),学名结球甘蓝,是一种常见蔬菜。约90%的成份为水,富含维生素C,在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。卷心菜,通称包菜,北京地区称疙瘩白。圆白菜和绿甘蓝和疙瘩白是三种菜,疙瘩白吃起来有一点辣,绿甘蓝长得像疙瘩白,但是吃起来不辣,圆白菜从侧面看要比另外两种要扁,而其他两种从哪个角度看比圆白菜鼓。
转基因作物,是利用基因工程将原有作物的基因加入其它生物的遗传物质,并将不良基因移除,从而造成品质更好的作物。通常转基因作物,可增加作物的产量、改善品质、提高抗旱、抗寒及其它特性。
转基因作物的种类主要有大豆、玉米、棉花和油菜,其性状主要是抗除草剂、抗虫、抗病等几类。
转基因作物(GeneticallyModifiedCrops,GMC)因有抗寒、抗旱、抗虫等能力而为粮食缺少的国家所推崇。但反对者表示:对转基因食物进行的安全性研究都是短期的,无法有效评估人类进食转基因食物几十年后或者更久以后的风险;而且反对者担心转基因生物不是自然界原有的品种,对于地球生态系统来说是“外来生物”。更担心这种外来品种的基因通过自我繁殖及与近亲品种杂交,传播到传统生物中,并导致传统生物的基因污染。
我国现在还没有卷心菜是转基因,没有正式开放种植,但有很多人对转基因食品有点排斥,有人问到转基因洋白菜对人体的危害大吗?其实经过科学实验证明,转基因食物对人是没有伤害的,并不是像网上上说的那么可怕,我们可以放心的,但是我国还没有转基因卷心菜呢。在市场上买到的都是普通白菜,我们在平时多学习一些转基因食物安全知识,这样会更好的帮助我们的生活,更多知识尽在。
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