绿豆和什么食物相克
绿豆就是常见的一种粮食,可用于煮饭和煮汤喝,绿豆汤是夏季很好的清暑饮料,比较开胃,老少皆宜,还可以制作成绿豆糕、绿豆饼、绿豆沙等,非常美味,这种食物很受欢迎,那么很多人想知道绿豆和什么食物相克?通过详细的了解下,这里有生活中常见的食物相克有哪些。
与绿豆相克的食物,狗肉与绿豆食物相克,同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。
榧子与绿豆食物相克,绿豆与榧子同食,多食能致死。
番茄与绿豆食物相克,绿豆与番茄同食也会伤元气。
绿豆食用禁忌
绿豆忌用铁锅煮。绿豆中含有元素单宁,在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁,喝了以后会对人体有害。
绿豆性寒凉,素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食,一般不宜冬季食用。
服药,特别是服温补药时不宜食用绿豆,以免降低药效。
绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。
适宜湿热天气或中暑时,有烦躁闷乱、咽干口渴症状者食用。
适宜患有疮疖痈肿、丹毒等热毒所致的皮肤感染者食用。
适宜高血压、水肿、红眼病患者食用。
特别适宜人群:中毒者,高血压,水肿患者食用。
不宜人群:脾胃虚弱者不宜多吃。
通过了解,相信大家对于绿豆相克的食物有了一定的了解,所以通过,可以很好的知道食物中毒安全知识。
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