毒海带添加了什么有害剂
吃饭时拌点麻辣海带丝的话,食欲往往会大增。有些商家为谋利,打起了这种餐桌佐菜的主意,非法使用添加剂来延长其保质期。那么毒海带添加了什么有害剂呢?下面和了解下吧。
目前媒体曝光一种毒海带,毒海带用“连二亚硫酸钠”和“碱性品绿”等化工原料泡、染加工而成的海带在市场上出现。这种海带不但肉质肥厚有光泽,且没有任何异常的味道和气味,对食用者的身体健康有着严重的危害。
毒海带和鲜海带的区别可以通过闻味道来区别。
没经过漂染的海带,海鲜的味道比较浓厚,经过漂染处理过的海带,海鲜的味道就有所减少。
此外,干海带选带白霜的。海带含碘高并含有一种叫做甘露醇的物质,这两种物质会呈白色粉末状附着在干海带表面,因此,挑选表面有白霜的深褐色干海带是比较好的。如果干海带呈现部分红色或者部分黄色就不要选择了,这样的海带有可能是被污染的,质量和营养价值会差一些。另外,干海带也有浓厚的海鲜味,如果出现了其他异味,说明海带的质量也打了折扣。
以上是毒海带添的有害剂介绍。为了健康,我们应撑握些有毒食品安全知识及食品安全知识,这样更有利于我们的生活。
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