随着生活水平的提高，大家也重视起了食品安全的问题，但是有些不法菜农，为了是蔬菜水果产量高，而大大使用农药，导致农药残留严重，那怎么测食品中农药残留的含量呢?市场上测试的仪器很多，例如，便携式农药残留检测仪、手持农药残留速测仪、农药残留速测卡、测试纸等等，下面小编为大家仔细的介绍下农药残留用试纸怎么测。

首先，购买一盒农残速测纸。将里面的试纸和试剂拿出来。然后可摘下一片菜叶，先擦去叶子表面的泥土，剪成1厘米左右大的碎片。取十几片放入杯子中，加入纯净水，放置2分钟。然后取出一张检测试纸，撕去表面薄膜，在试纸的白色药品上滴1~2滴浸泡蔬菜的液体，静置10分钟，最后将使试纸上的红色药品和白色药片叠合发生反应，折起来3分钟。如果白色药片变为天蓝色，就说明样本液为合格。呈阳性均不合格。

长期食用农药残留超标的农副产品，虽然不会导致急性中毒，但可能引起人和动物的慢性中毒，导致疾病的发生，诱发癌症，甚至影响到下一代。所以有些家庭选择使用果蔬解毒机来降低农药残留。

今天的小编对农药残留问题的一些相关知识进行了简单的介绍，对于怎样去除蔬果中的农药残留以及其他食品污染小知识还请了解更多食品安全知识，希望对您有所帮助。