有机玉米是一年生禾本科草本植物，是重要的粮食作物和重要的饲料来源，也是全世界总产量最高的粮食作物。那么，有机玉米种植技术是什么样的呢?下面小编就与你介绍一下这方面的有机食品安全知识，希望能够帮助到你。

有机玉米-有机玉米种植技术有机玉米起垄栽培技术

选择地势平坦，耕层深厚，肥力较高，保水保肥性能好，排灌方便的地块，前茬未使用长残效除草剂的大豆、小麦、马铃薯或玉米等肥沃的茬口。实施以深松为基础，松、翻、耙相结合的土壤耕作制，三年深松一次。耕翻深度20~23厘米，做到整地标准化。

有机玉米品种选择及种子处理　根据生态条件，选用通过国家或黑龙江省审定的亩产具有600~800公斤潜力的优质、适应性及抗病虫性强的优良品种，发芽率标准到90%以上。直播栽培选择生育期活动积温比当地常年活动积温少100~150℃品种。播前进行催芽、药剂处理。

播种

播期：5~10厘米耕层地温稳定通过7~8℃时抢墒播种。第一积温带4月25日前后至5月1日前播种;第二积温带5月1日前后至5月5日前播种。种植方式：采用65厘米或70厘米标准小垄，选用耐密型玉米新品种，密度3500~3800株/亩。播种方法：按种植密度要求，采用人工播种和机械精量播种。播种要求播深一致，覆土均匀。直播的地块播种后及时镇压;坐水种的播后隔天镇压。镇压时做到不漏压，不拖堆，覆土深度3~4厘米。播种量：按种子发芽率、种植密度要求等，确定播种量。公顷播量=公顷保苗×百粒重(克)/净度(%)×发芽率(%)×105×{1+田间损失率(%)}。田间损失率按10%计算。

施肥

施用含有机质8%以上的农肥30~40吨/公顷，结合整地撒施或条施夹肥。施用尿素300公斤/公顷，其中尿素35%做底肥或种肥，另65%追肥。按每公顷施用磷酸二铵300公斤、钾肥90公斤、锌肥7.5公斤做底肥或种肥。玉米7~9叶期或拔节前进行追肥，追肥部位离植株10~15厘米，深度8~10厘米。视玉米生长情况，后期可适当进行叶面追肥。

田间管理

化学除草可选用苗前封闭除草，苗后除草等方式，确保安全，有利作物生长。

查田补栽或移栽：出苗后如缺苗，要利用预备苗或田间多余苗进行坐水补栽或移栽。3~4片叶时，要将弱苗、病苗、小苗去掉，一次等距定苗。

铲前深松、及时铲趟

出苗后进行铲前深松或铲前趟一犁。没有使用化学除草药剂的，头遍铲趟后，每隔10~12天铲趟一次，做到三铲三趟;使用除草剂的趟二遍。

灌水

在玉米拔节、抽雄吐丝期如遇干旱应及时灌水。

其它管理：拔节期前后，及早掰除分蘖，去蘖时避免损伤主茎。8月上、中旬，拿大草1～2次;玉米蜡熟末期进行扒皮晾晒。

虫害防治：

黏虫和玉米螟的防治，可适时用菊酯类农药、白僵菌粉剂进行防治。大斑病的防治，可在拔节期至抽雄期(6月下旬至7月中旬)，应及时用75%百菌清可湿性粉剂400~500倍液，或用50%敌菌灵300～500倍液等喷雾，间隔7~10天一次，连续喷药2~3次。有机玉米田间管理技术之前介绍过有机玉米的种子选择、选地、播种。下面我们来了解一下有机玉米的田间管理要点：

出苗前及时检查发芽情况，如果发现粉种、烂芽就要准备好补种用种或预备苗。出苗后如果缺苗，要利用预备苗或田间多余苗及时坐水补栽。3-4片叶时，要将弱苗、病苗、小苗去掉，一次等距定苗。出苗后要进行深松或产前趟一犁。

头遍铲趟后，每隔10-12天铲趟一次。做到三铲三趟。

虫害防治以物理和人工防治为主。

一、虫害防治

1、粘虫：6月中下旬，平均100株有机玉米上有50头粘虫时达到防治标准，需进行人工捕杀。

2、玉米螟：防治标准为百杆活虫80头。防治方法：

(1)高压汞灯防治，当地玉米螟成虫羽化初始期，每晚21时到次日4时，小雨也可开灯。

(2)、赤眼蜂防治：于玉米螟卵盛期在田间1次或2次放蜂，每公顷放蜂22万。

二、草害控制方法

1、采用人工除草和机械除草相结合的方法。8月上、中旬，放秋垄拿大草1-2次。

2、种植抑制有害杂草的作物和使用轮作、休耕技术控制杂草。

3、允许使用生草、秸秆和可生物降解的材料覆盖。

同时要进行打丫子及站秆扒皮晾晒，及时掉丫子，避免损伤主茎。玉米蜡熟后期扒玉米果穗苞叶晾晒。

三、收获

有机玉米完熟后期收获。采取站秆人工收获或者机械收获。不可地面堆放，要单独收割、单独运输、单独存放、单独加工、单独包装，防治与培土玉米混杂。收获后要及时进行晾晒。籽粒含水量达到20%以下时脱粒，高于20%以上冻后脱粒。脱粒后的籽粒要进行精选。