薯类食物的好处
薯类食物的好处有哪些?
辅助降压
薯类可降低血液中甘油三酯和胆固醇水平。尤其是红薯与马铃薯,它们富含钾,可以发挥拮抗钠,辅助降压作用。
合理吃薯类有助于减肥
薯类食物淀粉含量一般不超过20%,而且它的脂肪含量极低,还有所含的能量低于其他粮谷类食物。此外,薯类饱腹感强,并且不易挨饿,自然有助于减肥。
预防便秘
薯类含有大量膳食纤维,可以促进肠道蠕动,预防便秘。但薯类的皮里含有非常多的碱性成分,如果连皮吃,反而会加重便秘,所以我们要把皮去掉。
原来薯类对我们的身体来说有这么多好处,那么我们慢慢来尝试吧,千万不要跟小编一样,因为是粗粮而嫌弃它。为了健康还是要吃些薯类的食物。
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