竹蛏的营养
竹蛏,又称为蛏子王,属于一种海产双壳的软体动物,体形较为延长,两壳合抱后呈竹筒状,因此具有竹蛏的名称。具有较高的营养价值,那么竹蛏的营养有哪些呢?接下来来详细为大家介绍一下吧。
竹蛏是属于一种味甘咸、性寒的食物,而且是可以帮助我们入心、肝、肾的,这样就可以有非常强的补阴,清热功效,同时还可以发挥出除烦,解酒毒等多种的功效,这样对我们缓解产后虚损,湿热水肿,痢疾等多种问题,都是有一定好处的。
竹蛏是富含碘和硒元素的一种食物,而且竹蛏对于甲状腺功能亢进的患者、孕妇、老年人来说,都是非常好的一种保健食品了,在竹蛏中是含有大量的锌和锰存在的,所以说大家常食竹蛏就可以有益于我们的大脑健康,是可以帮助起到营养补充的功效,所以吃竹蛏就可以有非常好的健脑益智功效。
同时大家吃竹蛏还可以发现,在竹蛏中是含丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素存在的,这样对我们人体健康有意义,是大家不能错过的美味食物。
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