溴酸钾是食品添加剂吗
食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂最好是有益无害的物质。食品添加剂,特别是化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性,所以使用时要严格控制使用量。溴酸钾是食品添加剂吗?和您一起去了解一下吧!
溴酸钾是食品添加剂吗?
溴酸钾,主要用作分析试剂、氧化剂、食品添加剂(中国现已禁用)、羊毛漂白处理剂。本品对眼睛、皮肤、粘膜有刺激性。口服后可引起恶心、呕吐、胃痛、哎血、腹泻等。另外,对于环境亦有一定危害。是化学危险品。
溴酸钾是面粉的增筋剂,2005年起,我国已禁止将其用于面粉中。根据《GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的规定,溴酸钾不能用于食品生产,不可以用于面粉处理。
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