匾食指什么 匾食是什么意思
最近也要快过年了,也有很多这个年俗也还是挺有意思的,话说在明朝的时候元旦这一天需要拜年,而且还需要做匾食,这个匾食小编也还是第一次听说了,那么这个匾食到底是什么意思,匾食到底具体指什么呢?对这个问题比较感兴趣的继续往下看吧。
1、匾食指什么
匾食指其实就是指的“饺子”,并不是面条,所以别搞错了,重要的事情说三遍,匾食指饺子!匾食指饺子!匾食指饺子!
2、春节吃饺子习俗来源
根据文献记载,春节时候吃饺子这种习俗最迟在明代已经出现。据《酌中志》载,明代宫廷已是''正月初一五更起……饮柏椒酒,吃水点心(即饺子)。或暗包银钱一二于内,得之者以卜一岁之吉,是日亦互相拜祝,名曰贺新年也。”
3、饺子的由来
饺子源于古代的角子。原名“娇耳”,是古老的汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了。是我国东汉时期南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
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