内寒，就是身体内部的寒气湿气是比较多。阳虚是引起内寒的一个重要因素。当人们阳虚内寒时，往往会表现出身体虚弱、畏寒怕冷等症状。在阳虚内寒的调理上主要以食疗为主，通过一些补阳气的食物的摄入来调养身体。

一：参茸鸡肉汤

1：高丽参5克，鹿茸3克，鸡肉100克。高丽参切薄片。鸡肉洗净，去皮，切粒。将高丽参、鸡肉与鹿茸片放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味食用。该食谱大补元气、温肾壮阳。用于元气虚极，肾阳虚衰，症见畏寒肢冷、阳萎早泄、宫冷不孕、小便频数、腰膝酸痛等症。参茸鸡肉汤是专家推荐的补肾汤品，此汤能大补元气、温肾壮阳，适用于肾阳虚患者食用。

二：韭菜炒虾仁

1：韭菜200克，河虾仁50克。韭菜洗净，切段，河虾仁洗净滤干;起油(油食品)锅，韭菜、虾仁同炒，加食盐、味精、黄酒等，分次食用。可温补肾阳。主治阳痿，属命门火衰型，伴阴冷，腰酸膝寒者。

三：葱爆羊肉

1：羊后腿肉200克，大葱100克，姜5克，花生油30克，大蒜10克，香油10克，味精2克，酱油20克，盐2克，料酒10克。羊后腿肉横丝切成薄片;葱切斜滚刀块，姜蒜去皮切成细末;炒勺上旺火，倒入花生油，烧至七八成热，放入羊肉片，用手勺打散，即放入姜末、料酒，用旺火快速煸炒;待肉片变色后，放入葱块、精盐、味精、酱油拌炒;待主配料已将调味汁吸收一部分时，放入蒜末，点入香油，再用手勺拌炒两下，颠翻出勺装盘。

四：当归羊肉汤

1：羊肉1000克，当归、枸杞、山药、姜各适量。羊肉洗净切小块，用开水冒一冒，以去掉血腥，将羊肉、羊骨、姜、当归放入砂锅，大火烧开后转为小火，慢慢熬炖两个小时，然后将一根山药切成菱形块放入锅中，待山药煮熟后，放枸杞一小把再煮10分钟，最后放入香菜末、盐出锅，盛入汤碗后，根据个人喜好加醋、胡椒粉拌匀即可。此汤具有温中补血、祛寒止痛的作用，常喝此汤可以活血暖身，使面色红润有光泽。

五：韭菜炒鸡蛋

1：韭菜400g，鸡蛋4个，色拉油40g，精盐适量。将韭菜择洗干净，切成段;将鸡蛋打入碗中，搅散;将20g色拉油烧至六成热，倒入鸡蛋液炒熟，盛出装盘;将余油烧热，放入韭菜，用旺火煸炒，在放入精盐，快熟时倒入炒熟得鸡蛋，装盘即可。这道菜具有温中养血，温肾暖腰膝的功效，对肾虚腰膝酸痛、肾虚寒性哮喘、肾虚阳痿、遗精等症有良好的辅助治疗作用。

六：韭菜蛋丝

1：韭菜4两，蛋2个，蒜泥1/2大匙，盐3小匙，香油1大匙，糖1/2大匙。将韭菜洗净，切成寸段。把煮沸的水加入2小匙盐，再把切好的韭菜放入川烫，变软后立即捞起冲冷备用。将2个蛋打开拌匀，用平底锅加少许油预热，再倒入蛋液煎成蛋皮，取出后再切丝，并把盐1小匙、香油、糖等调味料拌入蛋丝备用。把以上的材料分别放入盘中，依序放入韭菜、蛋丝，要食用时再搅拌均匀即可。

七：红焖羊肉

1：羊前腿1斤，小圆萝卜一个，酒，酱油，糖，鸡精，八角茴香二个，桂皮一片，姜片三片，葱段七八段，小茴香五六粒。羊腿肉洗净，斩块备用。圆萝卜去两头洗净切块，然后在每块萝卜上用牙签扎上一些几洞。把洗净的羊腿肉和萝卜块一起入锅，加水(溢过实物)，煮沸捞出，弃萝卜，洗净羊腿肉待用。锅上火加热，入适量油，油热加入葱段、姜片煸香，加入羊肉煸炒，倒入适量酒，加八角茄香、桂皮、小茴香。加入水(溢过羊肉)，烧开，加适量酱油、糖、少量盐。转小火焖烧一个半小时。中间翻几次，尝尝味道，根据自己的口味再适量添加调料。转中火收浓汁水，就可以盛出了。此菜肥而不腻、汤红不辣、原汁原味、纯香不膻，酥烂不膻，冬天食用，又有滋补健身，生热避寒的功效。

阳法寒，温补脾肾，因为阳虚者关键在补阳。五脏之中，肾为一身的阳气之根，脾为阳气生化之源，故当着重补之。