葱油大排面制作全过程方法
今天为大家介绍一到不错的饮食,可以当做晚餐也可以当做早餐来食用哦,自己制作的还是放心点、健康些,接下来就让我们一起跟着步骤来学习下制作的方法吧。
葱油大排面制作材料:
主料
大排5片、小葱一大把、姜1块、面1包、
辅料
食用油适量、盐1/4茶匙、酱油5汤匙、冰糖10克、料酒1汤匙、八角1个、桂皮1小段、
葱油大排面做法步骤:
1、先做葱㸆大排,做好的大排吃不完可以放冰箱,每次想吃的时候挖出来,下面、配米饭,都很好吃。葱要多放一些,葱吸满肉汁后,其实比肉还好吃。
2、大排用刀背剁松,这样吃起来口感才嫩,一块大排剁松后体积能有原来的2倍。
3、用料酒腌一会儿大排,有些人还喜欢放一个蛋清,大家可以都试试。之后拍上薄薄一层生粉。
4、入油锅炸到两面金黄,捞出来待用。
5、锅内下底油,小葱洗净后切大段,沥水后入油锅,煸炒一下。
6、把炸好的大排放进去,加酱油、水、姜块,桂皮、八角,大火煮开后转小火慢炖。
7、加冰糖,继续慢炖1小时。
8、转大火收汁即成。
9、煮一碗面,水开了后下面条,可以顺便烫几根青菜一起吃。
10、要多放点肉汁,那样才香!
最新生活科普
学如逆水行舟的下一句 学如逆水行舟的下一句是什么
“学如逆水行舟”的下一句是“不进则退”。出自《增广贤文》,意思是学习要不断进取、不断努力、就像逆水行驶的小船不努力向前,就只能向后退。比喻学习就像逆水行船,稍...
展开详情南美洲栗鼠居住环境的注意点
南美洲栗鼠,也就是我们俗称的龙猫,是一种十分可爱的宠物鼠,受到了很多人的欢迎。现在饲养南美洲栗鼠的人也很多,而有时候一些细节的不注意,反而会使得饲养效果受到影...
展开详情老婆执意离婚我该怎么做 老婆要离婚我该如何挽回
每一对夫妻的离婚原因都不同,每个人婚姻中出现的问题也不同,想要挽回这段即将失去的婚姻,首先要找到离婚的问题点在哪里,然后怎么去修复两人之间的感情。老婆执意离婚...
展开详情碱水粽是哪里的特产 碱水粽子是什么味道
碱水粽大家应该都十分熟悉了吧,它是一种很经典的粽子,这种粽子在制作的时候会在里面加入碱水,那么碱水粽子是属于哪里的特产呢?碱水粽是哪里的特产碱水粽是江浙一带和...
展开详情爬山后腿部酸痛怎么办?如何防止爬山后腿疼?
提到爬山很多人都很有兴趣,爬山既可以锻炼身体,增强身体免疫力,还可以愉悦身心,登上山顶的时候那份视野的自由感特别好。那么爬山后腿部酸痛怎么办?如何防止爬山后腿...
展开详情油桃可以放冰箱吗?油桃能放冰箱吗?
马上就要迎来油桃大量上市的季节了,实际上有的大棚油桃已经开始上市了。油桃不耐放,那么,油桃可以放冰箱吗?油桃能放冰箱吗?油桃可以放冰箱吗当您把油桃带回家后,要...
展开详情夏威夷果小孩可以吃吗?夏威夷果有什么副作用
夏威夷果很有名的坚果,营养价值极高,唯一的坏处就是热量比较高,减肥者不宜吃,那么问题来了小孩子能否吃夏威夷果呢?夏威夷果有什么副作用呢?下面我们来详细介绍下吧...
展开详情