GUCHUAN的中文名是古船，古船是中国的品牌。

集面粉和食品生产/科研/贸易/服务为一体的大型粮食加工企业，产品涵盖饺子粉/自发粉/面包粉/饼干粉/糕点粉/发糕粉等多种品类

北京古船食品有限公司（以下简称古船食品）是由北京京粮股份有限公司投资的全资子公司，是一家集面粉和食品生产、科研、贸易、服务为一体的大型粮食加工企业。

设计产能：日处理小麦3150吨，下设8个面粉厂，分布在北京、河北、山西和青岛，年产面粉能力80万吨，可生产通用粉、专用粉、营养强化面粉三大类八十余种产品，拥有从瑞士、英国、意大利、日本和法国等地引进的现代化制粉生产设备和检化验仪器，技术装备、生产能力、工艺和科研水平居国内同业前列。

古船面粉的生产过程全部采用自动化，且在全封闭的环境中进行，其品质要经过公司、制造部、生产班组三级质量检验。化验室配备检验仪器，产品质量标准按照高于国家、行业标准的企业内控标准执行，从原料搭配、基础粉的生产与检验、到配粉及产品包装均严格执行品控体系，通过层层把关，环环制约。十年来，古船面粉以始终如一的优良品质、不断创新的产品，赢得了越来越多的消费者的信赖。

古船食品积极推进科技进步和新品研发，十年来，陆续推出不同规格的饺子粉、自发粉、面包粉、饼干粉、糕点粉、发糕粉、高原专用面粉、海岛专用面粉、7+1营养强化面粉、微波蛋糕粉及全聚德鸭饼粉、华天包子粉、稻香村糕点粉、KFC煎炸粉、康师傅方便面粉、义利面包粉等，推动市场消费趋势。

古船食品拥有完善的营销网络，古船牌小包装面粉遍及京城各大超市卖场，市场覆盖率超过98%。古船面粉不仅畅销京城，而且销售区域扩展到东北、西北、华北及南方31个省市自治区。