据科学实验证实，板栗含糖和淀粉高达70.1%，过高的糖和淀粉的摄入，尤其是空腹服用后，会促进胃酸的分泌，刺激胃黏膜，可能诱发胃炎、胃溃疡等消化道疾病。

而对于本来就有胃溃疡病史的朋友，我们则不建议其食用或大量食用板栗，大量食用，不仅会加重胃溃疡的病情，同时会增加胃穿孔等疾病风险。

虽然板栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效，对于脾胃功能差的朋友，适当食用板栗具有健脾胃的作用，但对于平时有烧心、反酸症状的朋友，甚至有胃溃疡的朋友，我们并不建议其食用或过多食用板栗、红薯等糖和淀粉含量高的食物。

给胃溃疡的朋友们一些建议：

避免刺激：清淡饮食，辛辣刺激、油腻食物能不吃就别吃了，真忍不住，就吃一丢丢就好了，要不然疼起来真的挺难受的。

避免刺激：太热的就别吃了。工作再忙，饭也要慢慢吃，不然住院打吊瓶也是要耽误不少工作时间的。

避免刺激：建议规矩饮食，少食多餐，注意营养全面，可以减少胃肠道压力，促进创面愈合。工作压力大，饮食不规律，暴饮暴食是胃病直接原因。