野板栗和人工种植板栗有什么区别?两者哪个口感更香甜?
野山栗是山上野生的,普通板栗是人工种植繁育的。下面小编为大家介绍野板栗和人工种植板栗有什么区别?两者哪个口感更香甜?野板栗和人工种植板栗有什么区别
野生板栗比较小,比较甜,但也不是全部都甜,跟自然生长情况有很大关系。野生板栗因为缺乏管理,很多有虫,这个也是没办法的事,我在云南丽江卖过一段时间野生小板栗,后来不敢卖了,反馈太差,虫子太多。现在客人很多都是城里人,对于小虫子很敏感,这也是没办法的事。另外,野生板栗成熟的时候,各种鸟和小动物也喜欢来吃,对板栗资源都有破坏。
人工板栗也是分品种的,个头有大有小,很多味道也很甜,很好吃。因为人工管理的,所以没有野生板栗那么多虫。个头相当饱满。当然,要用点农药化肥什么的。
至于野生板栗是不是营养价值高,这个我不敢说,我从来没见过相关的研究报告或者证明,很多情况都是大家想当然的猜想吧。野山栗是野生果实,味比板栗要甜,营养更丰富,由于不打药不施肥料所以个头小。板栗是通过嫁接技术,结合不同树木特性而培育的新品种,相对个头大,卖相好,但使用价值不比野山栗子。吃的还野生态的好。
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