瘦肉虫草花汤要怎样做?常喝对身体有何好处?
瘦肉虫草花汤营养价值高,还简单易上手,下面小编为大家介绍瘦肉虫草花汤要怎样做?常喝对身体有何好处?
虫草花富含植物蛋白质,18种氨基酸,17种微量元素,12种维生素等营养物质。具有增强免疫力,平喘止咳,减缓衰老,补肾益气,强身健体等功效。虫草花通常用来煲汤或炖汤饮用,滋补身体。
材料:瘦肉,干虫草花,姜,红枣,桂圆肉。
做法:1,瘦肉洗净切小方块,红枣去核,姜去皮切片。
2,干虫草花洗干净,放碗里加入干净水浸泡半个小时。
3,瘦肉放入开水中,氽烫变色即可,捞出沥干水分备用。
4,把瘦肉,虫草花连泡过的水一起,红枣,姜,桂圆肉全放在锅里,加入适量的水。
5,大火烧开,小火炖煮一个小时即可。
6,加入适量盐,拌均即可,盛碗食用。
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