判断题
测定动植物油脂中的不溶性杂质时,用水将酸洗石棉分成粗细两部分,先用粗的,后用细的石棉铺玻璃漏斗,铺大约3mm厚。
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A. 正确
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测定动植物油脂中的不溶性杂质时,用水将酸洗石棉分成粗细两部分,先用粗的,后用细的石棉铺玻璃漏斗,铺大约3mm厚。
GB/T5009.45-2003规定,用比色法测定鱼体中组胺含量时,在试样的预处理中使用乙醇进行组胺的初步提取。
一般来说,未开封的脱水培养基应避光储存于25℃条件下阴凉干燥处,开过封的脱水培养基应盖紧瓶盖注意密封储存。
用旋光法测定味精中的谷氨酸钠时,在谷氨酸钠溶液中加入盐酸后,将其冷却到30℃,测定其旋光值。
测定罐头食品中淀粉含量时,试样处理过程中使用乙醇洗涤试样的目的是除去脂肪。
按照GB/T9695.14-2008,进行肉制品中淀粉含量时,使用的蛋白沉淀剂由铁氰化钾溶液和乙酸锌溶液组成。