与机体免疫功能关系密切的维生素有 - 读趣百科

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多选题

与机体免疫功能关系密切的维生素有

A

维生素A

B

维生素B2

C

维生素C

D

维生素B6

E

维生素E

题目答案

ACE

答案解析

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举一反三

评价食物蛋白质利用率常用指标有

A

食物蛋白质生物价

B

食物蛋白质净利用率

C

食物蛋白质功效比值

D

食物蛋白质氨基酸分

E

食物蛋白质消化率

题目答案

ABCD

答案解析

暂无解析

对于鸡蛋中铁的叙述正确的是

A

含量较高

B

营养价值很低

C

人体吸收率较高

D

主要存在于蛋清中

E

蛋黄中的铁与磷蛋白结合

题目答案

AE

答案解析

暂无解析

食品营养价值的评定主要包括哪几部分

A

营养素的种类

B

营养素的含量

C

营养素的消化率

D

营养素的利用率

E

食品的合理烹调

题目答案

ABCDE

答案解析

暂无解析

对酸稳定的维生素有：

A

维生素A

B

维生素B1

C

维生素B2

D

烟酸

E

维生素D

题目答案

ABCD

答案解析

暂无解析

下列哪些营养素在人乳中含量较少

A

Ca

B

Fe

C

维生素A

D

维生素D

E

维生素K

题目答案

BDE

答案解析

暂无解析

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