鸡蛋是最好的早餐。同时，它可以与牛奶和其他食物搭配，以平衡营养。睡前尽量不要吃鸡蛋，这不利于消化和吸收。

鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和蛋白质，是人类最好的营养来源之一。早餐吃鸡蛋不仅能增加饱腹感，还能为身体提供充足的蛋白质，延缓胃排空。

此外，还有许多吃鸡蛋的方法。就营养吸收和消化而言，煮鸡蛋是最好的吃法，但你应该注意慢慢吃，否则也会影响吸收和消化。对于儿童来说，清蒸蛋汤和蛋花汤更合适，因为这两种方法可以释放蛋白质，并且容易被儿童消化和吸收。它们也是最好的早餐。