在日常生活中脑梗塞是有很高发病率的，而且具有很大的危害，很大的人对脑梗不是很了解，以至于不能抓住治疗的好时期。患者除了做好对脑梗的治疗之外，还要做好脑梗的饮食护理，那么脑梗老人有哪些饮食禁忌呢?脑梗老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面就来讲讲相关的老人饮食安全知识。

1.限脂肪

不管你之前是否曾经患有脑梗，对于老年人而言，日常生活中在饮食上必须要注意限制对脂肪食物的摄取。专家提醒，如果连续长期进高脂肪、高热量饮食，很有可能会导致血脂升高，与此同时血液的粘稠度也会因此人增加，从而导致动脉样硬化斑块容易形成。而动脉粥样硬化是诱发血栓形成的主要原因，这个时候离脑梗也就不远了。

因此在平时生活中，对于老年人而言，各种高脂肪、高热量的食物都应该尽量避免食用。比如像肥肉、动物内脏、鱼卵等，还有就是奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油等高胆固醇食物。

2.戒烟戒酒

老年人一定要注意，平时生活中一定要注意尽量避免抽烟喝酒，就算你是老烟枪也必须要马上戒烟。尤其是一些曾经患有心脑血管疾病的患者，这个时候如果还有抽烟喝酒等不良习惯的话，很有可能会影响到血管的健康，从而诱发疾病。研究指出，烟毒可损害血管内膜，并且还有可能会引起小血管收缩，从而导致血栓的形成。

生活中还有很多老年人在平时生活中有喝酒的习惯，而大量引用烈性酒，对血管有害无益。可以说酗酒是引起脑血栓的诱因之一，要想预防脑梗，首先要戒烟戒酒。

3.肥甘甜腻

还有很多老年人在平时生活中还喜欢吃各种甜食，其中以女性最为常见，各种蛋糕、白糖酥饼、糖果等，都深受女性的喜爱。然而专家指出，这些过于甜腻的食物如果经常食用的话，很有可能会导致血管健康受损，并且还会有诱发血栓的危险。一旦血栓形成，就会不同程度的堵塞血管，因此而导致脑梗以及中风的出现。

除了各种甜腻食物之外，还有就是各种过咸刺激助火生痰食品，比如像酱、咸菜等食物。很多老年人都非常喜欢吃这类食物，这个不良的饮食习惯必须要改正。

4.生冷食物

对于曾经有心脑血管疾病史的老年人而言，日常生活中对各种生冷食物必须要禁止食用，否则的话同样会导致病症再次发作。除了各种生冷的食物之外，还有就是辛辣刺激性食物，比如像如白酒、麻椒、麻辣火锅等，这类食物对血管健康都非常不利。