老人牙齿缺失应该要遵循一些饮食原则
不少人到了一定年纪后,牙齿就开始松动甚至脱落,牙齿缺失让老人们感到进食极为不便,甚至开始出现厌食、营养不良等状况,进而对身体整体健康状况都产生影响。专家表示,为了解决这些问题,老人牙齿缺失应该要遵循一些饮食原则的。
1、吃软不吃硬
缺牙老人可以每周喝两到三次鱼汤、排骨汤、肉汤。肉类首选纤维短、鲜嫩易咀嚼的鱼肉类,鸡肉、牛肉则要炖烂再吃。
2、保证一定的蛋白质
老年人每天摄入蛋白质的量以女性65克,男性75克为宜。供给老年人的蛋白质,以大豆蛋白质最为理想,所以要多喝豆浆,吃豆腐。其次是蛋、乳、鱼及瘦肉类,蛋类首选白水煮蛋,每天不超过一个,鱼类海鱼最佳。
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