餐前饮水的人一天能少摄入近300卡热量。除喝水外，餐前吃水果、蔬菜和麦片粥，同样含热量少，有助于增进饱腹感，那么，哪几种饮食习惯助老年人长寿？

复合维生素饭后吃。

叶酸、维生素B、维生素c等水溶性维生素如果饭前空腹吃，很快通过胃进入小肠被吸收，还没完全被人体利用就通过尿液排出体外。维生素A、D、E、K等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中，才能被吸收。

生吃洋葱防心脏病。

洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30％的“好胆固醇”。

用凉开水泡红茶。

红茶中含有更多的抗氧化物质，可以有效帮你抵抗皱纹和癌症的侵扰。用凉开水泡红茶，可使其中的有益物质在不被破坏的情况下慢慢溶出。

睡前吃高纤维食物。

睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食，比如谷类食物，有助于睡眠。

素菜“荤”吃。

南瓜、胡萝卜中含有大量β-胡萝卜素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利营养素吸收。