儿童自制小零食——香酥面包棒
每一个孩子都是在家长细心呵护下长大的,而家长总是想给孩子最好的饮食,但与此同时,很多家长又担心给儿童吃过量的零食会造成身体一定的负担,所以,家长们不妨自己在家自制一些小零食,小编就来教大家儿童自制小零食——香酥面包棒。
香酥面包棒
用料
高筋面粉200g
无盐黄油30g
酵母6g
细白砂糖10g
盐3g
白芝麻15g
温水120g
蛋清1只
做法
1.酵母用一半的温水化开成酵母水。黄油在室温下软化。将高筋面粉、细白砂糖、盐混合均匀,加入酵母水和剩余的温水搅拌均匀和成光滑的面团。
2.在面团中加入软化的黄油,继续揉面,揉至面团光滑起筋,能拉出薄膜。
3.将面团放入容器中,用保鲜膜封好,进行基本发酵。
4.待面团发酵至2倍大,将面团分成5g每份的小剂子,滚圆后盖上保鲜膜静止10分钟,让面团松弛。
5.取一份面团,擀成椭圆形,从一端向内卷起,卷成粗棒状,并将两端捏紧。
6.将卷起的面棒向两端搓开,搓成细棒即可。
7.将搓好的面包棒排入烤盘,面包棒与面包棒中间留出间隔,盖上保鲜膜,进行二次发酵(约30分钟左右)。
8.待细细的面包棒再次变胖后,在其表面均匀地刷上蛋清,撒上白芝麻。
9.烤箱预热后,将烤盘移入烤箱,以170℃火力烘烤15分钟左右。
特色
面包棒是一种小零食,香香脆脆的。三五知己,谈天说地,边吃边聊吧!
小贴士
1.烤盘应放在烤箱中间位置,面包棒比较细小,烤制过程中要注意观察,以免烤焦。
2.在化酵母时不要把水全部都加进去,这样可以在和面时根据情况控制水量。
小编提醒家长,要科学喂养孩子;避免食用高能量、高脂肪食物,如巧克力、糖果、油炸食物和甜饮料等,多食含粗纤维的食品。如果你想掌握更多儿童常吃膨化食品有什么坏处这方面知识,请锁定接下来的的持续更新哦!
最新育婴亲子科普
产妇能吃山药吗 坐月子可以吃山药吗
山药应该很多人都吃过,山药的食用价值很丰富,有很多的营养,有补气血补肾的作用,女性朋友经常吃山药是有很多好处的,产妇坐月子期间也可以吃山药补充营养。产妇能吃山...
展开详情如何克服考试焦虑现象
考试焦虑是人由于面临考试而产生的一种特征的心理反应,它是在应试情境刺激下,受个人的认知、评价、个性、特点等影响而产生的以对考试成败的担忧和情绪紧张为主要特征的...
展开详情孕妇内衣什么款式比较时尚好看
目前,市面上的孕妇文胸多达上百种,这些孕妇文胸品牌不一、面料质量参差有别、尺寸大小不一、款式各异等等,因此,准妈妈要想知道孕妇穿哪种胸罩好,就有必要掌握挑选孕...
展开详情产后如何将难看的瘢痕去掉
都说剖腹产生产后的伤疤不容易恢复,经历过的女人们也确实体会到了。这可急坏了爱美的女人。剖宫产后,腹部不可避免的会留下瘢痕,很多妈妈都担心瘢痕长不好会影响美观,...
展开详情与胎教有关的孕晚期注意事项
别以为到了孕晚期就可以松口气,等着孩子自然出生就可以了。孕晚期我们的任务更艰巨呢,因为这是宝宝胎教最好的时机,这个时候的宝宝对声音、光照、触摸等外界刺激反应更...
展开详情体检常识 儿童体检不能遗忘六项检查
儿童对于我们来说是一个脆弱的生命体,身体各项机能都不完善。所以,体检对于他们来说是一项必不可少的检查。那么,妈妈们,你们知道儿童体检都包含哪些项目吗?有哪些区...
展开详情药家鑫冲动杀人断送音乐前途,学生如何避免冲动杀人?
为何平时忠厚、老实,在别人面前表现优秀的人,会在冲动状态下会出手杀人?2010年10月20日,西安音乐学院大三音乐老子药家鑫,在撞倒别人后,看到别人想记车牌号...
展开详情