海带和什么混在一起吃会食物中毒
海带有长寿菜、海上之蔬、含碘冠军的美誉。那么海带和什么混在一起吃会食物中毒呢?为大家介绍一下。
海带,海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属于褐藻门布科,为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。海带的烹调方法很多,如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。
海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素0.57毫克,硫胺素(维生素B1)0.69毫克,核黄素(维生素B2)0.36毫克,尼克酸16毫克,能发出262千卡热量。与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
海带和柿子相克:两者同吃会生成不溶性的结合物,可能导致胃肠道不适。
海带和茶相克:肠胃不适。
海带和酸涩水果相克:肠胃不适。
海带和猪血相克:两者同吃不利于消化吸收,导致便秘。
海带不宜同甘草同食。
海带属碱性食物,最好不要同酸性食物同吃.如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
以上这些就是和海带相克的食物,其实只要是食物相克都是会产生毒素的,只是食物中毒严重程度不同,所出现的症状是不一样的,我们在平时还是要多了解哪些食物一起吃会食物中毒,哪些食物一起吃会营养丰富,更多的食品安全知识尽在。
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