五常有机大米较鲜美吗
五常大米是黑龙江五常市出产的品牌大米。五常市为隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市,清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社,取自“三纲五常”之意,因此得名五常。那么五常有机大米较鲜美吗?小编就应网友要求介绍一下这方面的知识,感兴趣的朋友一定要看仔细了。
五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大,大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有宜。五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明;饭粒油亮,香味浓郁,是日常生活中做米饭的佳品。五常大米素有“贡米”之称。
自五常于清乾隆年间开始有栽培水稻的历史记载以来,不到200年的时间里,五常大米名声鹊起,誉满天下,一直是皇室独享的御贡米。改革开放后来更是屡获殊荣,“绿色食品”、“有机食品”、“中国名牌”、“美国食品营养协会认证产品”、“中国原产地域保护产品”等桂冠独享华夏。“五常米,帝王粮”的民谚在白山黑水间广为传唱。对饮食挑剔到极致的慈禧太后更是多次提起“非此米不能尽食”。
五常有机大米米粒半透明或半透明,色泽青白有光泽。蒸煮时应有特有的米香味,饭粒表面有油光。口感绵软略粘、微甜、略有韧性,冷却后仍能保持良好口感。
关于五常有机大米的知识,小编就介绍到这里,如果你还想了解与之有关的有机大米的好处多吗?的知识就来关注的食品安全小知识库,里面有很多与绿豆有关的有机食品安全知识,相信你一定会收获满满。
最新食品健康科普
二十四节气之小暑养生篇
七月七日小暑天。“斗指辛为小暑,斯时天气已热,尚未达淤极点,故名也”。太阳黄经为105度。天气已经很热,但还不到最热的时候,所以叫小暑。时至小暑,已是初伏前后...
展开详情怎样健康长寿 五个条件帮你延长寿命
长寿磕不是什么简单的事情哦,可要经过一些条件的考验才能有信心让自己多活几年哦,要做足运动才可以哦。1、微胖现代人多以瘦为美,胖子变得不受待见。从医学角度看,太...
展开详情夏季消暑五大养生秘方
今天特地为大家准备了五个解暑良方,让它能够帮助助我们度过难熬的闷热天气。夏季炎热,尤其是伏天来临,天气愈发闷热,让人食欲下降,精神萎靡。今天特地为大家准备了五...
展开详情山药小米粥的功效与作用 养生人群必备
山药小米粥的功效非常多,对于健脾补肾效果都非常好,而且小米和山药这两种食材本身单独吃就很多好处,所以在一起煮粥喝是非常养生的。山药小米粥的功效与作用山药小米粥...
展开详情春季养生 春分9种体质养生注意事项
不知不觉,春分就快要到了。春分时节如何养生呢?人的身体分为九种体质,各种体质的人在春分时节养生方式也各不相同。今天,就跟小编一起来看看,春分时期九种体质养生应...
展开详情24节气小雪 中医教你小雪过后如何来养生
24节气中的小雪节气已经过去好几天了。小雪过后天气会逐渐变得寒冷,人们的抵抗力会降低,从而导致病菌的侵入而生病,因此大家最好在平时做好养生保健工作,避免受到病...
展开详情