天气渐热，人们能明显地感觉到紫外线变得越来越强烈。特别是中午前后，出门不仅太阳很刺眼，需要戴眼镜，还有皮肤也会被晒黑，甚至晒伤。很多人开始大量地涂抹防晒霜，打起了遮阳伞。当然，这些防护措施也是很有必要的。不过，身体自身的抗紫外线能力也需要日渐加强才能更有效地降低晒黑风险。

一、中午吃这些食物可以防晒黑

午饭是我们一天中食物最丰富的一餐，因此，可以有更多的选择。多吃一些抑制黑色素形成的食物，可以更有效地保持皮肤的白皙。以下这些食物很适合用来抵御紫外线侵害。

1、胡萝卜

胡萝卜是我们熟知的一种蔬菜，它的营养丰富，含有胡萝卜素、B族维生素和多种矿物质，中午多吃烹饪过的胡萝卜可以补充身体所需的多种营养。之所以强调烹饪过的，是因为胡萝卜素需要经过油的参与才可以得到充分的释放。

并且，胡萝卜的好处，不仅有益于视力和身体健康，还能起到抵挡紫外线辐射的作用。因此，中午吃胡萝卜是非常适合的。

2、西红柿

西红柿是天然的防晒食品，其中的番茄红素是胡萝卜素的一种，每天摄入该物质，可以将晒伤的概率降低40%。同样的道理，西红柿在经过烹饪后，番茄红素才能充分地释放，防晒效果才会更好。

同时，西红柿中含有丰富的维生素C，可以增强皮肤的抵抗力，减少黑色素的形成。对于预防皮肤晒黑、晒伤也是很有帮助的。我们平时常吃的西红柿炒鸡蛋就是非常好的组合，中午不妨经常吃这道菜。

二、感光食物要少吃

从防晒的角度出发，有些感光性的食物容易使皮肤出现黑色素沉淀，不太适宜紫外线强烈的时候食用。即使吃了，出门时也一定要将防晒措施做得更好才行。

1、芹菜

芹菜是绿叶蔬菜中光敏物质含量最高的，并且，研究表明，越是不新鲜的芹菜，这种物质的含量就越高。体内的光敏物质越多，皮肤就越容易产生黑色素沉淀。因此，中午吃芹菜，经过消化吸收，下午出门就会增大晒黑的风险。

2、香菜

香菜往往会做为一配菜出现在多种菜品中，既增加了色彩，又优化了口感。当然，香菜也可以自成一菜，比如凉拌。总之，它是一种经常被食用的蔬菜。但同时，它也是一种感光食物，最好在晚上食用。中午即使要吃，也不要大量食用。

三、饭后可以吃这些水果防晒

刚吃过饭，胃部已经被填满了，且正在消化食物，所以并不提倡饭后立即吃水果。并且水果是一种容易腐坏的食物，在胃里被阻塞太久，就会产生对身体不利的物质。不过，饭后一小时吃水果则可以帮助消化，且增加营养。

如果我们的目的非常明确，就是要防晒，那么可以吃以下这些水果，达到帮助减少黑色素并美白皮肤的目的。

1、猕猴桃

猕猴桃中含有丰富的维生素C和少量的维生素E，它们可以帮助抑制黑色素的形成。并且，该水果中的果酸可以淡化已经形成的黑斑，还可以减少油性皮肤的出油量，帮助收缩毛孔。

2、草莓

春天是草莓上市的季节，该水果也是很多人的最爱。它含有多种果酸，当然维生素C的含量也很多，对皮肤保持白皙、抑制酪氨酸的形成具有显着作用。酪氨酸会促使黑色素形成，也就是说，常吃草莓可以预防皮肤被晒黑。

3、苹果

苹果可以说是我们最常见的水果了，它不仅可以增强人体的免疫力，还能抵抗紫外线对皮肤的伤害。因为苹果中含有儿茶素、花青素，它们都具有抗氧化的作用。因此，苹果是一种可以吃的“护肤品”。

结语：天气越来越热了，同时，人们也明显地感觉到炽热的阳光晒在皮肤上，有一种灼热的不适感。如果不采取防护措施，可能只需半天，皮肤就会被晒黑了。我们平时除了做好物理和化学防晒措施，还应在饮食上做一些调整。午餐是我们吃得较为丰盛的一餐，选择的余地较大，可以吃一些利于防晒的菜，饭后还可以吃一些能防晒的水果。