绿豆丝瓜花汤的做法有哪些
我们都知道,绿豆丝瓜花汤是一道比较家常的养生药膳。绿豆清热解毒,丝瓜滋补。绿豆丝瓜汤做法美味,使人口齿留香,深受大家的喜爱。相信大家都想在家也可以烹饪出美味可口美食,对人体的好处非常多。那么,下面就来介绍一下绿豆丝瓜花汤的做法有哪些?
1.丝瓜去皮切成滚刀块。
2.起油锅,烧至八成热,葱花炝锅,下丝瓜略炒,加盐和少许糖,翻炒至丝瓜断生,加适量清水,转用中火烧一至两分钟,以水淀粉勾芡,出锅装盘,淋香油既成。
1、猪肝洗净切薄片,放入碗中,加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用。
2、猪肝放入开水里煮熟捞出备用。
3、将绿豆洗净放入汤锅中加水适量,盖上盖置武火上烧沸后再煮5~6分钟,然后将绿豆沥出不用。
4、丝瓜刮皮、洗净,丝瓜切薄片,备用。枸杞洗净备用。
5、将绿豆水捞出,一定要还是绿色的这样标明维生素没破坏。
6、绿豆水与高汤的比例是2比1倒入绿豆汤和高汤后烧开。
7、放入焯好的猪肝煮开。依次放入丝瓜、姜片,加入精盐、麻油、枸杞搅匀起锅装碗
相信大家看了以上关于绿豆丝瓜花汤的做法。大家对于绿豆丝瓜花汤有了一定了解和认识。绿豆丝瓜花汤滋补养生,取材简单。对于人体好处数不胜数。做法非常简单。十分适合在家自己烹饪。心动不如行动,相信大家已经迫不及待了。大家快点自己动手试试吧!
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