众所周知，冰糖雪梨可以止咳化痰，雪梨的本身也具有清热降火的功效，梨子很适合冬天吃，冬天天气干燥，人们很容易产生干燥上火的现象，而梨子正好有清热去火的功能。

冰糖雪梨能化痰吗

冰糖炖雪梨可以治咳化痰，冰糖雪梨具有滋阴润肺，养胃生津功效。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。

雪梨可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨，可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状;高血压患者经常吃梨，可滋阴清热，使血压下降，头昏目眩症状减轻;雪梨加冰糖可制成雪梨饮，能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

冰糖雪梨不要去除梨皮

有的人习惯在咳嗽多痰的时候吃梨，在这种情况下，如果去掉梨皮，功效会骤减，这是因为梨子皮的功效要远远高于梨子果肉的功效。

梨肉具有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良者。

梨皮具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。

冰糖雪梨的做法

材料准备：1只雪梨，1袋冰糖，凉水

1、建议用电饭煲炖，雪梨会比较烂熟。梨去核之后切块同凉水一起入锅，水量多少自定;

2、电饭煲第一次水开之后放冰糖，继续煲半个小时以上。时间越长，梨子呈黄色、入口即化，上火、咳嗽、清肺。

吃冰糖雪梨温馨提示

冰糖雪梨里面也可以根据个人喜好加入其他的配料，如川贝、枸杞、红枣、莲子等，可以带来不一样的口感和功效。冰糖雪梨虽好，不能没有节制的吃哦，这样是不利于身体健康，尤其是对肠胃，会造成很大的压力。