杨梅+酒，做高级口感的美酒，是自制酒中的良品。在家如何制作杨梅酒？杨梅酒可以放多久？你们想要知道的答案，在下文都有着详细解答！

在家如何制作杨梅酒？

制作方法：

1.挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗，并用高度白酒清洗杨梅。

2.泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。

3.将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，让酒漫过杨梅，盖紧盖子，避光室温下三个月即可。

4.启封后，要迅速分离果肉和酒。喝时可以倒上一小杯，加入冰块与蜂蜜，清爽甘甜。

自制杨梅酒可以放多久？

杨梅酒是越放越陈越好，就是要保持密封，所以目前来看是没有保质期，但是一定要包装好，以免空气进去之后变酸了。杨梅浸泡半月左右可以饮用，更长时间的浸泡会让杨梅颜色发乌，杨梅吸收过多酒精后会使酒味变淡，如果是长时间的放置，可以将杨梅和酒分离以后保存。

杨梅酒是非常好喝的饮品，大家可以自己动手酿造杨梅酒。方法审美也都在上文有着介绍，不知道有没有帮助你？