餐饮服务食品安全管理员,是指经统一培训考核合格,在餐饮服务单位从事 - 考试试题及答案解析 - 读趣百科
单选题

餐饮服务食品安全管理员,是指经统一培训考核合格,在餐饮服务单位从事

A
食品加工
B
食品安全管理
C
行政管理
D
人事管理

题目答案

B

答案解析

暂无解析
举一反三
单选题

被吊销《餐饮服务许可证》的单位,其直接负责的主管人员自处罚决定做出之日起()年内不得从事餐饮服务管理工作。

A
1年
B
2年
C
3年
D
5年

题目答案

D

答案解析

暂无解析
单选题

食品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于()年。

A
1
B
2
C
3
D
4

题目答案

B

答案解析

暂无解析
单选题

食品无毒无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害,是()。

A
食品安全
B
食品的绝对安全
C
食品的相对安全
D
食品卫生

题目答案

A

答案解析

暂无解析
单选题

有碍食品安全的疾病包括

A
活动性肺结核
B
渗出性或化脓性皮肤病
C
消化道传染病
D
以上都是

题目答案

D

答案解析

暂无解析
单选题

《食品安全法》第一百二十三条规定,食品生产经营者在食品中添加药品,且违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,除没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品外,还应如何处罚?

A
处一千元以下罚款
B
处一千元以上贰仟元以下罚款
C
处十万元以上十五万元以下罚款
D
处五万元以上十倍以下罚款

题目答案

C

答案解析

暂无解析
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