肺心病患者的饮食有很多禁忌，酒、浓茶、辛辣和浓烈的调味品等要少吃或不吃，那么肺心病老人午餐吃什么呢?慢性支气管炎、肺气肿、肺心病的老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面就来讲讲相关的老人饮食安全知识。

肺心病的病根始于肺，恶果却结在心脏。肺心病患者常有咳嗽、咳痰、气急心慌、下肢浮肿等症状，严重者可出现昏迷。

肺心病患者多有营养障碍，消瘦者较多，但又往往食欲不好。肺心病患者的饮食，最佳方案为植物油和动物油各半，多吃水果、蔬菜，适当吃些瘦肉、鸡蛋等。原则上应少食多餐，还可适当服一些健胃或助消化的药物，不宜进食太咸的食物。因此，应给肺心病人多补充含优质蛋白、维生素的食物。

肺心病患者饮食应以清淡素食为主，中医历来主张素食养生，百姓常说“鱼生火，肉生痰，青菜萝卜保平安”，当今世上许多长寿老人的养生秘诀，大多也是以素食为主，肺心病患者体力差，活动少，易发生便秘，又由于消化功能障碍，食肉食则不易消化。因此，应多吃蔬菜、水果等富含营养且易消化的食物。

1、保证优质植物蛋白质的摄入，如大豆类、干果类(芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子)等。各种鱼、禽、瘦肉、蛋类及奶类食物，应尽可能保证，做到每餐荤素搭配，粮、豆、菜混食。

2、新鲜蔬菜及水果不可少，特别是绿色蔬菜，含有丰富的维生素及无机盐，对提高免疫力有重要作用。水果中的梨、西瓜、橘子、大枣、桂圆等，对预防肺心病很有好处。

3、注意补充水分，每天要喝白开水，可保持呼吸道湿润，利于痰液咯出，呼吸通畅。

4、多吃中性食物，少吃偏寒凉的食物，或在偏寒凉的食物中加些生姜、胡椒等热性食物，或在蔬菜中加些羊肉、牛肉、狗肉等温性食物。某些食物易引起过敏，如虾、蟹等，应适当加以限制。

5、此外，还可适当服用一些健脾胃、助消化，或调节胃肠道正常菌群的药物。要少吃脂肪;忌酒、浓茶、辛辣和浓烈的调味品;忌食能引起腹胀的食物，如薯类等;忌暴饮暴食，以免增加心脏负担。

对于久病体虚之人，应适当服用健脾补肾、增强体质的药物，以减少肺心病的复发，还可多吃些羊肉、萝卜、梨、橘子等进行食补。肺心病患者应特别注意合理的饮食结构，应鼓励病人多吃些高蛋白、低碳水化合物的食物，如鱼、瘦肉、鸡、兔肉、鸡蛋、牛奶等。同时，必须经常补充氨基酸及微量元素。以上就是关于的内容介绍，如需了解更多老人饮食方面的知识，请继续关注吧。