老年人该如何正确补钙呢
错误的饮食习惯,让钙质白白流失,老年人都想通过美食,来提升体内的钙质储备,可是一些错误的做菜习惯,却让食物内的钙质无法保存下来。那么,老年人该如何正确补钙呢?下面小编就介绍一些正确补钙的小常识,让老年人的骨骼更加强健!
很多人以为,通过饮食可以补钙,但实际上在日常饮食中,很多不经意、不正确的膳食行为会让你丢失大量的钙。磷多丢失钙:钙磷比例失衡是导致人们缺钙的元凶。
正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,然而,现实生活中,人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,使钙∶磷比例高达1∶10~20,这样,饮食中过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。
补钙不补镁,吃完就后悔:人们补钙的时候,只注意补充维生素(维生素食品)D,却往往不知道要补充镁。钙与镁似一对双胞胎兄弟,总是要成双成对地出现,而且钙与镁的比例为2∶1时,是最利于钙的吸收利用的了。
所以,在补钙的时候,切记不要忘了补充镁。含镁较多的食物有:坚果(如杏仁、腰果和花生)、黄豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特别是黑麦、小米和大麦)、海产品(金枪鱼、鲭鱼、小虾、龙虾)。大鱼大肉“吃”掉钙:高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。
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