在饮食上，空腹一般指胃内的食物全部排到十二指肠内，即胃排空的状态，一般在饭后4～5个小时就达到空腹状态。网络盛传的“不能空腹吃”的食物有很多，那么早餐不能空腹吃的食物谣言有哪些呢？我们应该怎样避免被食品谣言误导呢？下面就带大家来了解一下这些生活谣言安全小知识。

1、糖是一种极易消化吸收的食品，空腹吃大量含糖高的食物，人体短时娩麇嗵伎间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高导致眼疾发生。而且糖属酸性镒墚芬项食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。

2、牛奶豆浆这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热熹栳缂靖能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是餐后两小时再喝，或睡前喝均可。

3、香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。

4、西红柿和柿子两者含有较多的果胶、单宁。上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。

5、空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。

6、橘子和山楂两种食物含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀、嗳气、吐酸水。