【美食攻略】自制猫咪鸡肉南瓜丸子
鸡肉丸
南瓜的营养及其丰富,南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。同时,鸡肉也具有强身健体的功效,在秋季慢慢转凉时,这道鸡肉南瓜丸大餐能使猫咪度过换季带来的烦恼。
适用宠物:猫咪
材料准备:
操作步骤:
1、将切好的南瓜块去籽瓤后放入清水中。
2、捞出移入微波炉耐热容器,用保鲜膜将容器蒙好,微波炉加热3分钟后,用叉子等连皮肉一起捣烂。
3、松伞蘑,甘蓝菜芽切小细丁沫。
4、鸡肉馅中放入上面2、3中,橄榄油和豆腐沫,搅拌均匀,搅拌时间可稍微长些。
5、把搅拌好的馅作成3厘米大小的丸子,烤箱盘上铺上烹调用铝箔纸,放上作成型的丸子,烤箱230度烤10分钟。
6、烤好了的丸子凉透后放入食盆中,可再淋上些鱼汤或鸡汤即可让猫咪食用了。
温馨提示:
1、在第4步搅拌时注意需按一个方向搅拌。
2、在选购鸡肉时要注意,新鲜的鸡肉肉质紧密排列、颜色呈干净的粉红色而有光泽,皮呈米色、有光泽和张力,毛囊突出。不要挑选肉和皮的表面比较干,或者含水较多、脂肪稀松的鸡肉。
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