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食品雕刻工具一般可分平口刀,(),双口刀,圆柱刀,凤尾刀,模型刀等六种.

引进的猪型,饲养周期短,抗病力强,出肉率高,瘦肉率高,能够形成较多的().

食品仓库实行()，并()设置能正常使用的防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风设施。

米面的品质好坏主要从()、颜色、面筋质和新鲜度进行检验。

某种原材料加工后的净料为2.0kg，加工的出材率为80%，加工前的原材料质量为()kg。