单选题
对咸鱼进行色泽鉴别,其中色泽不鲜明或暗淡的是()。
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B
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对咸鱼进行色泽鉴别,其中色泽不鲜明或暗淡的是()。
测定罐头食品中的淀粉有()和酸水解法两种方法。
若用量筒量取70mL液体,应选用的()量筒:目的是减少误差。
食品出厂检验报告的编号不应该具有()。
检验酿造食醋的色泽时,取2mL试样置于25mL的具塞()中,加水至刻度,振摇,观察色泽、澄清度,应不浑浊,无沉淀。
食品检验人员应当( ),保证出具的检验数据和结论客观、公正、准确,不得出具虚假或者不实数据和结果的检验报告。